O projeto e a construção de laboratórios precisam seguir certas diretrizes. O projeto e a construção do laboratório mencionados aqui são todos laboratórios. Não é específico, porque a concepção e construção de todos os laboratórios é um fato muito sério. Se não houver design e layout, no entanto, é muito fácil sofrer um acidente de laboratório. No entanto, hoje Xiaobian do BOKA fala principalmente sobre o design e construção de laboratórios de alimentos.
1. Selecção do local (a selecção do local é muito importante, esta é a base de um laboratório, se a base não for boa, haverá muitos problemas mais tarde)
1. O laboratório deve escolher local limpo e silencioso, longe da área de estar, caldeira e tráfego artérias;
2. O laboratório deve escolher um local bem iluminado e bem ventilado com certa distância da oficina de produção e processamento;
3. Os laboratórios devem escolher locais de trabalho que sejam convenientes para amostragem e testes, e estejam mais próximos da oficina;
II. Estrutura e layout
O layout do projeto de laboratório de alimentos inclui principalmente as três partes a seguir:
Escritórios, laboratórios físicos e químicos e laboratórios bacterianos (existem principalmente laboratórios de análises físicas e químicas e laboratórios bacterianos).
1. Escritório
2. Laboratório de análise físico-química:
(ou mesclar com sala de operação de inspeção de bactérias)
1 sala de análise físico-química (também conhecida como sala de exame sensorial);
2 sala de equipamentos (com um pequeno número de equipamentos, como microscópio de câmara de bactérias).
3. Laboratório de bactérias:
1 sala de operação de inspeção de bactérias;
2 quartos estéreis;
3 sala de produção média;
4 salas de lavagem e desinfecção.
Os requisitos gerais de layout são os seguintes:
1. Escritório:
O escritório é um local onde o pessoal de laboratório realiza várias tarefas, como registros originais. É um lugar onde há mais interação com pessoal não-laboratorial. Portanto, os requisitos para o escritório de laboratório não são muito altos como um todo e devem ser definidos no nível mais externo do laboratório como um todo. Existem mesas simples, cadeiras e outras instalações.
2. Sala de operação de inspeção de bactérias:
(Operação regular): A sala de operação de inspeção de bactérias é a principal sala de operação para cultura bacteriana e testes, e a principal instalação é a bancada de testes.
Requisitos para o banco de testes:
uma. A largura padrão da mesa lateral experimental é de 750 mm e a largura padrão do leito de teste central é de 1500 mm;
b. A localização da bancada do laboratório deve estar no centro do laboratório, com luz suficiente;
c. Bacias e torneiras podem ser instaladas em ambos os lados do banco de teste;
d. O meio do banco de testes está equipado com um suporte de reagentes com uma tomada;
e. Os materiais da superfície de bancada de teste devem ser resistentes à corrosão, resistentes a ácidos e álcalis
3. sala limpa:
A fim de atender aos requisitos assépticos da sala de assepsia, a sala asséptica deve atender ao seguinte esquema:
uma. A entrada evita o corredor e está localizada na sala de operação de inspeção de bactérias;
b. Separar da sala de cirurgia com dois buffers;
c. As lâmpadas UV são instaladas na sala estéril e na sala de armazenamento, exigindo a instalação de uma lâmpada UV de 30 watts a cada 3 metros quadrados;
d. A sala esterilizada está equipada com uma bancada experimental (tanto a bancada central de laboratório como a bancada lateral), e a lâmpada UV está a menos de 1,5m de distância da bancada experimental.
e. Há uma janela dupla entre a sala estéril e a sala de cirurgia para formar um pequeno canal.
4. Sala de produção média de cultura:
A câmara média é o local onde o meio de cultura necessário para o cultivo de microrganismos e reagentes para teste são preparados. Os principais equipamentos devem ser mesas laterais e armários de remédios.
uma. Um forno elétrico deve ser colocado na mesa lateral para atender aos requisitos de fusão e fervura do meio;
b. Os materiais da mesa lateral devem ser resistentes ao calor, ácidos e álcalis;
c. Armários de medicamentos são divididos em categorias para armazenar alguns medicamentos e reagentes gerais;
d. Drogas tóxicas e perigosas perigosas, perecíveis e inflamáveis são armazenadas separadamente em cofres;
e. As balanças devem ser colocadas na mesa lateral para tomar remédios.
5. Sala de lavagem e esterilização:
Câmaras de lavagem e esterilização são usadas para esterilizar e lavar o material de vidro usado. A fim de atender a função de lavagem e esterilização, a sala de lavagem e desinfecção deve ser equipada com:
uma. 1 ~ 2 piscinas de lavagem, água limpa da piscina de lavagem para cima e para baixo;
b. Armários de embarcações ou bancadas de laboratório para colocar recipientes bem lavados;
c. autoclave, sua fonte de alimentação deve atender a carga de energia;
d. Dispositivo de ventilação interior: exaustor;
e. A unidade condicional também pode ser equipada com um dispositivo destilador de água para inspeção diária na sala.
6. Sala de análise físico-química: A sala de análise físico-química é a principal sala de operação para análise físico-química.
uma. A bancada de testes e a sala de operação de bactérias requerem o mesmo;
b. Montar exaustores para atender as necessidades de aquecimento, digestão, secagem, cauterização e tratamento químico;
c. Lavatório.
7. sala de instrumentos:
Ele é usado para colocar microscópios, balanças eletrônicas e pequenos instrumentos para análises físicas e químicas.
a.Requer limpo, seco, à prova de umidade, à prova de insetos e à prova de luz;
b. A plataforma do instrumento deve ser estável e segura.
Em circunstâncias normais, independentemente do tamanho do laboratório, o laboratório biológico deve garantir pelo menos 4 quartos ou 4 partições.
(1) Esfregando e desinfetando áreas. Esta área é relativamente independente. É melhor usar a separação de salas, porque essa área lida com resíduos e tem alguma poluição e umidade.
(2) A área de preparação média, usada para a preparação do meio de cultura, geralmente tem água, etc., e precisa ser relativamente independente.
(3) Área de operação geral, esta é a área de operação principal, a observação de resultados de testes microbiológicos, operação de microscópio, operação física e química simples geral, instrumentos e equipamentos, etc., podem ser combinados nesta sala ou área.
(4) área de operação estéril, sala estéril, este requisito é independente.
A concepção e operação de laboratórios biológicos é um grande problema. Se houver algo errado no meio de um link, isso pode levar a desvios nos resultados de todo o experimento ou levar diretamente ao fracasso. Então, isso realmente vai operar pessoal e equipamentos. Muito alto, então o pessoal do laboratório deve prestar atenção ao layout dessas pequenas coisas tediosas. Também temos os instrumentos exigidos por esses laboratórios biológicos, e todos passaram pela certificação internacional. Estamos procurando nos corrigir.